Prima degustare a Orinetului Îndepărtat

Pentru mine a fost o experiență interesantă să vizitez China, mai ales că a fost pentru prima oară. Despre China avem o imagine atât de diferită de realitate! În general credem că au produse ieftine și slabe, dar ei fabrică produsele de calitate pentru uzul lor intern. Deci nu vând produse slabe către chinezi – informație primită de la unul dintre producătorii noștri. În aceste două săptămâni Betty, angajata companiei partenere ne-a condus peste tot, deoarece fără un ghid local este dificil să te descurci în China. A plăti cu numerar este oarecum dificil, cu greu găsești un bancomat sau o casă de schimb valutar. Cu toate acestea nu sunt acceptate alte valute, în afară de locurile cu mulți turiști, de exemplu în aeroporturi. Este incredibil cât de răspândită este plata online. Cu toate acestea sunt puține locuri în care vezi inscripții și în limba engleză, de obicei se scrie în chineză, cu excepția zonelor turistice. Pentru că sunt complet dependenți de lumea online nici nu pot exista fără telefonul mobil. Un chinez ar prefera să-și piardă mai degrabă portofelul decât telefonul. Acum înțeleg de ce. Pentru că plătesc totul online. De exemplu am intrat la KFC, unde nu există angajați care să-ți preia comanda. Aveau un cod QR pe care l-am scanat cu telefonul nostru, am ales ce ne-am dorit și așa am și plătit. Un alt exemplu a fost când într-o cameră de hotel am comandat diferite dulciuri și gustări, iar comanda ne-a fost livrată în cameră de către un robot. Era o experiență foarte futuristă. Noi am vizitat doar orașe mari: Shanghai, Ningbo, Shenzhen, Chengdu, deși chinezii spun că
unele dintre ele sunt orașe mici, pentru că au „doar” 3-4 milioane de locuitori. Ne-am cazat în aceste orașe, de aici ne-am deplasat la diferiții producători. De cele mai multe ori am călătorit cu mașina, dar o dată am mers și cu trenul, să am și eu ce povesti. Cum e să călătorești aici cu trenul față de cum e acasă? Sunt două lucruri total diferite. Nu numai că este mult mai rapid, mai curat, mai civilizat, dar și mult mai organizat. Poți să te duci pe peron doar cu 5 minute înainte de plecare și numai la trenul pentru care ai bilet. Este indicat locul exact unde se va opri vagonul tău. Am reușit să imortalizez viteza de 204 km/h, dar aceasta este doar calea ferată tradițională. Mai există și trenul Maglev cu levitație magnetică, care prinde și viteza de 500 km/h. Într-o seară ne-am plimbat în Shanghai, unde era totul luminat. A fost foarte somptuos. Am urcat și pe Pearl Tower de unde priveliștea era fenomenală, au fost sincronizate luminile a zece clădiri, costul fiind suportat de către primărie pentru creșterea numărului de turiști.


În ceea ce privește mâncarea am avut câteva temeri, oare voi muri de foame sau nu? Pentru siguranță mi-am luat și câteva conserve de acasă, dar nam avut nici o problemă. La început am mâncat doar cu ceea ce eram familiarizat, să mă obișnuiesc. Dar apoi treptat am experimentat și celelalte mâncăruri. Am avut oarecare dificultăți doar cu cele picante. Chengdu este capitala provinciei Sichuan, renumită pentru mâncarea sa picantă. Alimentele sunt în general, clasificate în trei categorii: ușor, mediu și foarte picante. Am comandat doar din cele ușor picante, dar deja am luat foc de la ele. Nu am îndrăznit să gustăm și din celelalte două categorii. Cele mai comune alimente sunt fructele de mare, legumele și fructele în toate cantitățile. Consumă și carne, dar mănâncă mult mai sănătos decât noi. M-am forțat să mănânc cu bețișoare, fiind o provocare pentru mine dar m-am descurcat nesperat de bine. Acest lucru este demonstrat și de faptul că nu am rămas niciodată nemâncat și asta este cel mai important. Acasă despre chinezi se crede că mănâncă orez cu orez, dar este o concepție greșită. În trafic singura regulă este că nu există nici o regulă. Pur și simplu n-am găsit nici o logică în ea. Din fericire nu a trebuit să conducem, am avut cu noi un șofer de la compania Kinhill, ne-a transportat ori el ori cineva de la producătorii vizitați. Au făcut totul să ne simțim bine. Eu zic că și secuii sunt ospitalieri, dar chinezii sunt și mai și. Diferența de temperatură este considerabilă. În timpul zilei au fost mereu peste 30 de grade, cu un maxim de 39 grade, nu se poate trăi fără climatizare. În schimb diferența de fus orar nu ne-a creat neplăceri.


Aș dori să mai evidențiez că infrastructura este excelentă, au o mulțime de autostrăzi. De exemplu se construiește acum peste ocean autostrada care leagă Shanghai de Ningbo. Există de asemenea și versiunea chineză a aplicației telefonice europene Uber, care este un portal de partajare auto. Cei care au câteva ore libere își fac reclamă pe această interfață și transportă pasageri din punctul A în B. Practic este ca și cum ai lua un taxi, doar că e mai ieftin. În plus poți urmări mașina până ajunge la tine, îi știi marca, culoarea, numărul de înmatriculare și știi exact momentul când ajunge. Este complet sigur și datorită hărții online este imposibil să te păcălească mergând pe un traseu mai lung. M-au surprins prețurile imobiliare ridicate: 5.000 USD/mp. Bineînțeles că am fost în zone mai dezvoltate unde nivelul de viață este ridicat, dar am mers cu trenul și în zone mai sărace, unde am văzut și cele arătate de mass-media de acasă. Deci per total nu putem spune că e sărăcie mare în țară, eu m -am așteptat la ceva mai grav. Interesant a fost la un moment dat când am văzut un artist stradal cu pălăria pusă pe jos, dar avea și un cod QR lângă el pentru donații online. În ultima seară am fost invitați la o cină în Chengdu. În restaurant au performat mai mulți artiști locali. A fost o experiență specială. De asemenea a fost interesant să vedem cât de dezvoltat este lanțul de aprovizionare. Dacă aveți nevoie de ceva, oricât de neînsemnat, puteți găsi imediat cel puțin zece furnizori, iar produsul ajunge la tine în două zile de oriunde din țară. În trecut au fabricat produse pentru care era cerere, în viitor vor să vândă produsele dezvoltate de către ei, ceea ce reprezintă o schimbare majoră de gândire. Márton István Manager produs